luttes dans l’hôtellerie et la restauration

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Après 87 jours de lutte, les grévistes du Hyatt l’emportent et font la nique aux ordonnances Macron

Les femmes de chambres, équipiers et gouvernantes, employé.e.s en sous-traitance au palace Hyatt Vendôme, avec plusieurs salarié.e.s de l'hôtel, avaient commencé leur grève le 25 septembre, pendant la Fashion Week. Après 87 jours de piquets quotidiens, de répression tant de la direction que des flics, de pression des commerces bourges voisins, illes n'ont rien lâché et sortent victorieux.ses de ce conflit.
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Entretien avec les grévistes du Park Hyatt Vendôme

Depuis le 25 septembre, les salarié.e.s du Park Hyatt Vendôme sont en grève. Dans ce palace où la chambre « de base » se loue à 1200 euros la nuit, femmes de chambre, gouvernantes et équipiers employés par STN-TEFID, grande société de nettoyage qui sous-traite l'hébergement, demandent leur internalisation au sein de l'hôtel. Avec eux, quelques salariés « internes », cuistos, serveurs exigent des augmentations de salaires. Les grévistes sont soutenus par la CGT-HPE, syndicat combattif qui mène depuis une dizaine d'années des grèves en région parisienne. La question de la représentation syndicale, aussi, est au cœur du conflit. Cette grève s'annonce longue et difficile mais la détermination est intacte.
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Park Hyatt Vendôme : les flics tentent encore de briser le piquet de grève. Rassemblement ce lundi à 12h !

En grève depuis 18 jours, les salariés de STN – prestataire en nettoyage pour le compte de Park Hyatt Vendôme – ont été violemment agressés le 12 octobre au matin par les nervis de la direction du palace. Deux blessés graves, en perte de connaissance, ont été transférés aux urgences par les pompiers et le SAMU.

Les flics présents devant le Park Hyatt Vendôme pour empêcher le piquet de grève de se réunir.

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