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Entretien avec les grévistes du Park Hyatt Vendôme

Depuis le 25 septembre, les salarié.e.s du Park Hyatt Vendôme sont en grève. Dans ce palace où la chambre « de base » se loue à 1200 euros la nuit, femmes de chambre, gouvernantes et équipiers employés par STN-TEFID, grande société de nettoyage qui sous-traite l'hébergement, demandent leur internalisation au sein de l'hôtel. Avec eux, quelques salariés « internes », cuistos, serveurs exigent des augmentations de salaires. Les grévistes sont soutenus par la CGT-HPE, syndicat combattif qui mène depuis une dizaine d'années des grèves en région parisienne. La question de la représentation syndicale, aussi, est au cœur du conflit. Cette grève s'annonce longue et difficile mais la détermination est intacte.

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