Vendredi 22 juillet : Cantine & apéro discussion à Ivry-sur-Seine

Cantine de la pagaille

Entre 12h et 14h30 à la Cantine de la pagaille, le repas sera 100% bio paysan ou autoproduit.

Les produits sont achetés à des paysannes et paysans à prix rémunérateur et sans intermédiaire.
Le reste est produit collectivement et de façon autogérée.
Les produits sont tous issus de l’agriculture biologique sauf la viande qui vient d’un petit élevage plein air.
L’approvisionnement, le transport et la préparation du repas sont fait de façon bénévole.
Le repas est réalisé en se passant de la grande distribution, ses rayonnages et ses poubelles.
Le prix libre est nécessaire pour rentrer dans nos frais.

Menu :

• Entrée
  Concombres, échalotes & basilic / Betteraves, ciboulette
• Plat
  Végétarien : Crumble de légumes au beurre de baratte
  Viande : crumble de légumes au poulet
  Vegan : crumble de légumes aux haricots rouges
  avec salade verte & aromates
• Dessert
  Fromage blanc et confiture
  Compote de pomme/rhubarbe
• Boisson : jus de pomme paysan

Adresse de la Pagaille : 15, rue Ernest Renan à Ivry sur Seine

Apéro discussion au Parc des Cormailles

À 18h30, au Parc des Cormailles, Apéro discussion avec dégustation de produits paysans.
"Autonomie alimentaire collective et solidaire : Alimenter les quartiers populaires et les luttes sociales
Agriculture paysanne, agriculture populaire"

Parc des Cormailles
Côté de l’entrée du parvis (avec le manège)
accès RER C Ivry-sur-Seine / métro 7 Mairie d’Ivry